Ilyen volt:
Ilyen lett:
Így alakult a sorsa ennek a szép bronzos vargányának az erdőtől az asztalig, 24 óra leforgása alatt:
Nem jól rejtezett, pedig igyekezett, kosárba került, majd Budapestre. A hűvösön pihent éjszaka. Alapos tisztítás után felkockáztam, kevés vajon folyamatosan kevergetve néhány percig pirítottam, végül hozzáadtam két átnyomott fokhagymát, azzal is alaposan elkevertem. 3 evőkanálnyi mascarponét tettem még mellé a serpenyőbe, kevés sóval együtt. Egyet forraltam rajta, kifőtt penne tészta tetejére tettem, csípős chilipaprikát karikáztam rá és megettem. Szívem szerint egy pohár fehérborral is leöblítettem volna, de sajnos még vezetnem kellett.
Gondoltam rád, ebben az esős időszakban, hogy legalább te elégedett vagy a nyárral!
ReplyDeletehűű, de szép ez a gomba! :)
ReplyDeleteSL, nem, tényleg nem panaszkodom. :)
ReplyDeleteGren, no de melyik formájában, az előtte, vagy az utána? ;)